水性油墨是由连结料、颜料、助剂等物质组成的均匀浆状物质。连结料提供油墨必要的转移性能，颜料赋予油墨以色彩。连结料提供油墨必要的转移性能，颜料赋予油墨以色彩。

油性油墨则是由油性树脂、颜料、油和添加剂等组成的油墨。通过氧化干燥使油墨干燥，需要时间较长，且需要接触到空气中的氧气才能干透，因此比较适合大面积印刷。